近日，关于新西兰进口奶源出现致命细菌的问题，让国内婴幼儿奶粉市场顿时忧心忡忡。消费者庄小姐在个人微博上苦叹道：“自己上个月刚刚屯了一箱某品牌奶粉，现在还剩5罐该怎么办？”此外，新西兰贸易部长于8月4日表示，中国在得知新西兰某品牌乳清粉检出肉毒杆菌后，已停止进口所有新西兰奶粉。

　　据悉，目前新西兰当局已经在7个国家（包括：中国、澳大利亚、马来西亚等地）紧急召回1000吨奶制品。而该事件的影响还在不断发酵，从而也牵涉出了更多的奶粉品牌。

　　某行业专家告诉记者，乳清粉中出现肉毒杆菌有可能与生产制造流程中的卫生情况有关，如生产管道或容器清洗消毒不当，都会导致菌种的滋生。此外是检测标准的缺失，造成类似问题的被忽略。

　　在生产和检测标准方面，荷兰无疑具备了全世界最严苛的欧盟检测标准，作为世界乳制品大国，荷兰除了得天独厚的奶源外，其在生产、检测、管理上更是严格参照药品生产的全流程管理，由此确保了荷兰奶粉的安全和高品质。

　　就荷兰婴幼儿奶粉品牌Neolac（牛奶客）而言，其从1997年创立以来，始终保有从从奶源、加工、生产、装罐到包装的全自控产业链。其12道精工严苛的制奶流程更是在婴幼儿乳品行业里独树一帜。

　　据Neolac产品专家透露，其所有产品自奶牛开始便建立起一套可追溯的严格质量控制体系。Neolac在荷兰牧场每头牛的耳朵上都挂有一个“身份编号”的电子标牌，所有信息都会对应编号被记录下来。一旦出现问题，就可以对奶源进行追溯。

　　在牧场中采集的鲜奶会装入4℃恒温运输系统经1小时内送到Neolac专属工厂金年会金字招牌。而根据规定，荷兰所有的奶站都需要按照欧盟统一标准进行多种品质指标的检测，收集的每批鲜奶都会经由实验室检测，一旦质量有问题就会被拒收。经严格检测后的原料奶，Neolac会抢“鲜”于36小时内对鲜奶进行湿法加工，以保证奶粉的新鲜。

　　在奶粉入罐前，还需要进行四道苛刻的检测（水分含量、氧含量、菌类、环境污染物及重金属控制检测），只有各项指标都符合欧盟食品质量安全标准，方可正式封装。

　　此外，合格的Neolac奶粉要进行全自动化无菌封装和真空抽氧充氮（严格控制低氧含量至约1%，而目前在国际该标准是低于5%），确保奶粉不会出现二次污染的产生。值得一提的是，Neolac奶粉在出厂前还需要通过一项被公认是世界上最严苛的荷兰奶酪局《COKZ》的检验。“在荷兰，婴儿奶粉是按照药品生产的管理规定来进行的，这使得奶粉生产需要通过多项极其严格的检测标准金年会诚信至上。”Neolac产品专家认为这才是荷兰奶粉闻名世界的源泉。